葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
营养价值
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
食用效果
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
热门文章
-
减肥能吃葡萄吗
2023-03-01 15:06
-
怎么喝葡萄酒减肥美容
2023-03-01 15:02
-
葡萄胎早期症状
2023-03-01 14:19
-
吃人参禁忌 人参不能和葡萄一起吃
2023-03-01 14:18
-
葡萄干的功效与作用
2023-03-01 11:09
-
葡萄酒泡洋葱的功效与作用
2023-03-01 11:09
-
葡萄根的功效与作用
2023-03-01 11:00
-
山葡萄的功效与作用
2023-03-01 11:00
-
秋葡萄茎的功效与作用
2023-03-01 10:59
-
小果野葡萄藤的功效与作用
2023-03-01 10:57
-
秋葡萄的功效与作用
2023-03-01 10:57