莲子银耳红枣汤的做法其实非常简单,首先我们需要准备莲子、银耳、红枣以及冰糖这4种食材,下面就一起来看看莲子银耳红枣汤的具体做法。
莲子银耳红枣汤做法一
材料:银耳、红枣、莲子、冰糖。
做法:1、银耳泡发,洗净;红枣也先洗净略浸;
2、银耳与红枣先入锅,煮至沸腾;
3、入冰糖,转小火煮约20分钟;
4、莲子洗净,不用浸发,水开后下锅;
5、再转大火煮至沸腾;在沸腾的状态持续约十分钟。
再转小火煮约10分钟即可。
莲子银耳红枣汤做法二
材料:银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
做法:1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里;
3、加入银耳和雪梨及适量冷水;
4、加入两小块冰糖,炖上2个小时即可。
莲子银耳红枣汤做法三
材料:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。
做法:1、红枣10分钟洗净备用;
2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
莲子银耳红枣汤的功效有很多,上文我们也介绍了加了不同食材的做法,专家认为,每个月喝1、2次莲子银耳红枣汤对身体有很大的养生功效。
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