对于正在减肥的人来讲,银耳红枣汤的功效虽然有很多,但还是有不少人对它望而却步,那么银耳红枣汤的热量到底有多高?下面就来看看专家怎么说。
以一人份的银耳红枣汤为例,材料有银耳100克,冰糖15克,红枣4颗(约12克)。那么这一碗银耳红枣汤的总卡路里为83.22大卡,内含蛋白质0.47克,脂肪重量为0.07克,膳食纤维有0.92克,碳水化合物总量是21.08克。
从以上的资料来看,吃银耳红枣汤对体重是不会造成负担的,而且银耳中含有丰富的膳食纤维,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,现在越来越多的人用来做减肥最佳食材,所以减肥的人是可以适当吃一些银耳红枣汤的。此外,以下这些人也可以常吃银耳红枣汤哦。
哪些人可以吃银耳红枣汤
1、食欲不振、精神衰弱、心神不宁的人:枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、中老年人发育中的青少年以及女性:枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
3、免疫力差的人:红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
4、高血压患者:枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
5、胆结石患者:经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
银耳红枣汤的做法简单,而且能美容养颜,还有不错的保健功效,人们可以每个月炖一次银耳红枣汤起来吃。
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