山荆子能吃吗 专家：可直接食用
山荆子能吃吗
山荆子也叫山丁子、山定子、林荆子，为蔷薇科苹果属植物山荆子Malus baccata（L.）Borkh.的果实，其味甘酸、性凉、无毒，能润肺生津、利痰健脾，更有解酒的功效。
那么山荆子是否可以直接食用呢？据了解，山荆子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。
专家表示，直接生吃山荆子也是没有问题的。此外，山荆子还有解酒的功效，如果家里有人喝醉酒了，可以吃几颗山荆子鲜果也可以用山荆子干果泡茶，饮上一杯马上感觉神清气爽，酒意也散了大半。
山荆子的功效与作用
【功能主治】 止泻痢。主痢疾；吐泻。
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g；或研末；或酿酒。
山荆子为不规则扁球形，直径约1厘米，顶端有萼洼，稍凹陷，基部偶有果柄，果柄长2-3厘米。表面红棕色，剖开后分5室，偶有扁三角形种子，内果皮稍革质，质较重。味酸，微涩。
从文中我们可以了解到，山荆子是可以吃的，而且山荆子的功效与作用并不少，不过小编也要提醒大家，山荆子毕竟是一种药材，所以也不能一次性吃太多哦。
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