鸡毛菜的副作用
鸡毛菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
那么鸡毛菜是否会对人体产生影响呢?专家表示,因鸡毛菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食,而且鸡毛菜不宜生食,用鸡毛菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。
鸡毛菜的功效与作用
鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
鸡毛菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,小白菜有利于预防心血管病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。
鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
从文中我们可以了解到,脾胃虚寒的人是不宜食用鸡毛菜的,否则会加重身体不适,所以大家在食用鸡毛菜的时候也要掌握一个量,以免伤到身体。
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