红茶是一种发酵而成的茶,在国内很受欢迎,饮用广泛,这与红茶本身的功效有很大的关系,其中除了含有多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,对心脏血液循环很有帮助,下面我们再详细了解下红茶的功效。
1、红茶能抗口臭
红茶儿茶素有除臭功效,可预防口臭。春天是约会的季节,爱美的MM不妨带上一瓶红茶,清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果,也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装进布袋,放进橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
2、抗氧化保护皮肤
红茶含有能往除活性氧的茶黄素和茶红素,体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及玄色素的增殖,并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病所谓“生活习惯病”。从这点看,红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。
3、能抗感冒和流感
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖,有研究发现天天用红茶漱口,可预防感冒和流感。
4、红茶能消除疲惫
红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经,消除疲惫,驱除压力,因此喝红茶后,会感觉神清气爽,身心放松。
5、红茶有美齿效果
红茶能美齿,盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟,而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防蛀牙的功效。
6、红茶能美足
红茶多酚已证实具有杀灭白癣菌的功效,可用来对付脚癣,这方面羞于开口的女性想必不少。湿润恼人的梅雨季节将临,多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招,用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
喝红茶的禁忌
1、特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝红茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
2、不可空腹喝红茶
空腹喝红茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧不宜喝红茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
红茶美食的做法
1、柠檬红茶
材料:红茶2包、柠檬1个、糖浆少许。
做法:柠檬用盐搓洗干净,切片放入杯中备用。壶内注入沸水,将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中,加盖焖3分钟。3分钟之后取出茶包丢弃,将红茶倒入杯中。
根据个人的口味调入糖浆或蜂蜜。稍稍搅拌即可,也可用薄荷叶调味装饰。
2、红茶蛋糕
材料:鸡蛋黄3个、鸡蛋清4个、调料色拉油40毫升、红茶70毫升、白砂糖70克、泡打粉1小匙。
做法:红茶小蛋糕红茶取70毫升,加入色拉油搅拌均匀。蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀。蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡,打蛋白的时候就可以预热烤箱了。
取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀,剩余的蛋白全部加入稍微拌匀。将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊,舀入纸杯模具中。烤箱预热170度,中层上下火约20分钟,如果用圆模要延长时间。
3、红茶玫瑰粥
材料:糯米80克、粳米50克、百合干5克、玫瑰花干4克、红茶5克、冰糖适量。
做法:锅中加清水,玫瑰花、红茶包、百合花分别洗净,放入锅内。水开后,煮8分钟,捞出玫瑰花、百合花、红茶包。粳米、糯米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中。大火煮开,转小火,煮至黏稠。调入冰糖,煮化即可出锅。
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