【桂圆莲子粥】
配方:桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。
制法:红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。
功效:健脾益气,养血止血。
用法:每日1剂,可经常食用。
【乌贼骨炖鸡】
配方:乌贼骨30克,鸡肉100克。
制法:将鸡肉切块,乌贼骨打碎如蚕豆大,把鸡肉、乌贼骨装入陶罐内,加水和调味品,文火慢炖2小时。
功效:健脾益气,养血摄血。
用法:佐餐食用,食时去乌贼骨。每日1剂,5日为1个疗程。
【参芪乳鸽汤】
配方:西洋参5克,黄芪15克,乳鸽1只。
制法:乳鸽去毛及内脏,腹中纳人参片、黄芪,加水适量,隔水蒸1小时,加盐少许调味。
功效:健脾益气,升阳摄血。
用法:佐餐服食。
【人参升麻粥】
配方:人参6克,升麻3克,粳米30克。
制法:将前二味煎取汁与粳米同煮为粥。
功效:补气摄血,升阳举陷。
用法:每日1剂,连服1周。
【黑木耳蒸鸡】
配方:黑木耳30克,鸡肉200克。
制法:将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。
功效:祛瘀止血。
用法:佐餐随量食用。
【山楂红糖水】
配方:山楂30克,红糖20克,益母草20克。
制法:将山楂、益母草,放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解。
功效:活血祛瘀。
用法:每日1剂,分2次服。
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