白鹅膏的功效与作用
【出处】出自《别录》。
【拼音名】Bái é Gāo
【英文名】goose Fatty
【别名】白鹅脂
【来源】
药材基源：为鸭科动物家鹅的脂肪。
拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson
采收和储藏：宰鹅时剖腹取脂肪，熬油。
【原形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
【生境分布】
生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。
资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
【化学成份】家鹅脂肪（fat）的脂肪酸（tatty acid）组成，主要有：油酸（oleic acid），检察员榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid）。不皂化物为胆甾醇（cholesterol）。
【性味】味甘；性凉
【归经】心；小肠经
【功能主治】润皮肤