1.黄芪鸡血藤烧母鸡:
原料:母鸡1只,黄芪、鸡血藤各50克。
制作:将鸡去内脏,取鸡血将黄芪、鸡血藤拌和,置于鸡腹内,加水适量慢火炖熟,再加少许食盐调味,即可。饮汤食肉,每周一至二次。
2.龙眼大枣炖甲鱼:
原料:甲鱼1只约250克,龙眼肉20克,大枣20克,盐姜适量。
制作:甲鱼宰杀去肠脏洗净,和龙眼肉、大枣加水1000毫升,炖1小时,加盐姜调味。每周一至二次,佐膳。
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