哪些中药可用来解救食物中毒?
一般食物中毒
1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。
2.甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。
3.食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。
4.生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。
狗肉中毒
空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，尽量多饮饮足。
鸟肉中毒
生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。
鱼、鳖中毒
1.紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。
2.红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。
3.无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。
4.生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒吐泻、腹痛。