大啖冰镇夏瓜,好心情立刻吃出来!
除了水分,夏瓜富含养身的糖、维生素和无机盐,多种胺基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。在酷夏,情绪也会中暑,尤其是到了大热天,女性容易出现胃口下降,心情烦躁的症状,这时候大啖冰镇夏瓜,好心情立刻吃出来!
青春痘克星~苦瓜
夏季是青春痘的好发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮。此时多吃苦瓜能降血压、血脂,养颜美容,促进新陈代谢,对于改善青春痘有很大益处。
营养分析:含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质。
双菇苦瓜丝
香菇、金针菇能降低胆固醇,苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
材料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:
1、将苦瓜、姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
3、油爆姜丝后,加入苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
利尿排水~冬瓜
冬瓜内含有丙醇二酸,是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积。肥胖的人体内大多集有较多水分,肌肉软弱不实,多喝冬瓜汤,利尿去湿,减肥效果明显,对肾脏病、糖尿病也大有好处。同时冬瓜具有减肥、降脂、美容的功效。
营养分析:含钠盐、丙醇二酸等丰富维生素,不含脂肪热量较低。
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