功能性饮料不能代替水果蔬菜
品种多样，价格偏高
每瓶含有100毫克维生素C，满足人体每天所需。”近日，在北京海淀区一家物美超市里，一位促销员捧着一种“功能性”饮料，在超市里大声吆喝，请人们免费试饮，吸引了不少顾客。 今夏以来，各种饮料走俏，功能性饮料更是打着健康旗号促销。但是，其功效真的像广告上说的那样吗？ 品种多样，价格偏高 在沃尔玛知春路店，笔者看到，柜台上摆放着茶系列、运动饮料、维C饮料等不同种类的商品。仅从茶系列来看，就包括康师傅、统一、娃哈哈等多家企业生产的绿茶、红茶、乌龙茶、柠檬茶和柚子茶。运动饮料则涵盖了脉动、尖叫、佳得乐等品种。 与普通饮料相比，功能性饮料要贵得多。500毫升的“柠檬me”售价3.8元，450毫升“hello-C”3.4元。“买两瓶送环保袋，买一箱送乐扣杯。”水溶C100最近在家乐福、沃尔玛、物美等各大超市搞活动，“促销价4块，平常卖4块5呢。”销售人员说。 “都是补充维生素C，买哪一种好呢？”一个女孩拿着农夫山泉“水溶C100”、娃哈哈“hello-C”和汇源“柠檬me”，不知所措。 调查显示，这两年，功能性饮料销售增长迅速。2008年，在北京奥运会的刺激下，功能性饮料整体增速接近30%。目前，我国功能性饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，而世界人均消费量每年为7公斤，市场的潜力可见一斑。 饮料不能代替水果蔬菜 笔者发现，只有个别功能性饮料在包装上注明“不适宜少年儿童”字样，大部分都没标注。未注明“不适宜人群”的饮料，是否意味着人人都能喝？唐振柱说，功能性饮料强调的是适当的人群，适宜的场合。比如，抗疲劳饮料含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童和孕妇最好不要喝；运动饮料不适合在没有运动的情况下饮用，因为其所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。因此，“消费者在挑选时，要注意配料表注明的成分，根据各种营养素的不同，购买自己所需。” 在华润万家太月店的收银处，35岁的郭先生刚刚结完账，购物单上只有凉茶这一项，“吃火锅上火，喝了瓶凉茶感觉挺舒服，这次要多买一点。”他手里拎着两箱铁罐装凉茶，显得有些吃力。 很多功能性饮料都宣称具备独特功效，比如，“hello-C”在产品上标注“补C变得很容易”，而“水溶C100”则宣称“每瓶所含维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”。维C饮料真的可以达到消费者期待的效果吗？中华预防医学会食品卫生专科学会委员唐振柱说：“‘水溶C100’所说的相当于5个半柠檬，仅表示其维生素C含量，而柠檬所含的其他营养物质，饮料都不具备，因此无法达到除补充维C之外的功能。”