儿童不宜食补人参
祖国医学有“少不服参”之说，意思是说，处于生长发育期的儿童不宜服人参。
据现代医学科学研究证明，人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。 同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能，又可导致儿童性早熟和引起性骚乱，可严重地影响儿童的身心健康。
营养师提醒：儿童如服参过量，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及儿童生命。所以，不要给身体健康的儿童随意服用人参或含人参的滋补品，以免影响孩子的健康成长。