首页 饮食 正文

宝宝秋季怎么吃 白萝卜功效似人参

2023-02-16 21:31
admin

秋季对于宝宝来说，还是应该多吃一些能够润肺去燥的食物，比如白萝卜。下面就随小编一起来看看有哪些适合宝宝的秋季食物吧。

宝宝秋季多吃些什么食物好？

白萝卜，性味甘、辛、平、微寒，含有较多的水分，且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用，对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用，有较高的食疗价值，因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。

宝宝白萝卜食谱推荐：

给宝宝吃萝卜，还要注意口味问题，萝卜怎样做才好吃？小编在此推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱，大家可以借鉴一下。

1、白萝卜鱼肉泥

选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内，还不太会咀嚼的宝宝食用。

2、白萝卜排骨粥

将排骨切成3厘米大小的段，萝卜切成块备用；先将排骨炖至肉烂脱骨时，再加入萝卜、葱，撇去汤面浮油；取排骨汤适量加入少量米，熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。

3、蜂蜜萝卜汤

将一个白萝卜洗净，掏空中心后，放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里，隔水蒸20分钟，吃萝卜喝汤，每天2次，可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是，1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜，因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。

4、萝卜鱼丸汤

白萝卜切条，芹菜、香菜、葱切末备用；锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟，把鱼蓉用勺子勺到汤里，待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。

宝宝秋天吃什么菜？

1、秋藕

秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

2、木耳

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。

3、鸭肉

鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

4、芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人食用佳品。

5、菜花

菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。

宝宝秋季喝什么汤 ？

1、雪梨南杏润肺汤

作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。

原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。

制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。

2、苹果蜜枣瘦肉汤

作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。

原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。

相关文章