如果家里有人患了高血压,一般医生都会建议他们常吃点芹菜,因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾,有助降血压。但是,许多人没吃几口就吃不下去了,那是因为芹菜的含水量很大,容易很快有饱腹感。但如果“烤”着吃的话,就可以相对多吃一点,而且换个做法吃,也不会觉得那么厌烦。
高血压不妨吃点“烤”芹菜
相关研究显示,烤芹菜时散发出的浓浓香气,就是芹菜中最重要的疗效成分――二氮苯,二氮苯的最大作用是预防血栓形成,因而对血栓造成的心肌梗塞和脑梗塞有预防作用。而且,芹菜在经过“烤”的过程后,更能够提高它的药效。此外,二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质,所以,吃烤芹菜还有助于减肥和促进代谢。
糖尿病者每天吃点烤芹菜,其中丰富的膳食纤维能够使糖分的吸收转慢,防止食后血糖值迅速上升。
烤芹菜的做法:
烤芹菜的做法非常简单,只要选用一大根新鲜的芹菜(三口人家庭的量),洗干净后,擦干表面的水分,再切成4~5厘米的小段,比较粗的部分,可切薄一些。之后,放进烤箱或者微波炉中,用弱火档烤制,当芹菜烤成淡褐色的就成了。如果您想让口感好一点,可以在吃前加一些柠檬汁调味,不仅能消除烤制时的异味,还可以为菜肴中补充因加热损失的维生素C。
至于吃的分量,每天约60克即可。吃的时间也没有硬性规定,如果能在空着肚子的时候吃,那是最好不过了。依照中医说法,早晨吃还有助于气血的流通。
热门文章
-
预防冠心病的食物有哪些
2023-02-23 18:02
-
如何摆脱冠心病呢
2023-02-23 18:01
-
冠心病食疗方法有哪些
2023-02-23 18:01
-
专家:芹菜-首选的辅助降压菜
2023-02-23 17:29
-
吃芹菜降血压很明显
2023-02-23 17:26
-
怎么缓解高血压病症状
2023-02-23 17:23
-
高血压患者要注意什么
2023-02-23 17:22
-
高血压患者如何饮食呢
2023-02-23 17:20
-
高血压患者应该多吃什么食物
2023-02-23 17:20
-
患有高血压如何进行食疗
2023-02-23 17:20
-
克制血压升高的食物
2023-02-23 17:19