一款冻豆腐帮助降血压。高血压病人喜欢到处搜罗降血压的食物,不管有用没有,先来试一试。这也印证了中国人喜欢吃。下面就介绍一款冻豆腐帮助降血压。
冻豆腐富有弹性,能够降低胆固醇。因此这道菜对高血压、动脉硬化及冠心病病人是非常有益的。
冻豆腐帮助降血压,这道菜怎么做呢?
砂锅冻豆腐的做法:
原料:冻豆腐500克,瘦猪肉50克,青菜心、冬笋、水发木耳、精盐、胡椒粉、葱丝、姜丝、青蒜适量。
一款冻豆腐帮助降血压
制作:
1.取冻豆腐放入温水中解冻,将海绵状的冻豆腐切成2厘米左右的块,猪肉切成片;青菜心洗净,冬笋、水发木耳均切成片,青蒜切成末备用。
2.将沙锅洗净。放入冻豆腐,摆入猪肉片,青菜心、冬笋、水发木耳、葱丝、姜丝,加足清汤,盖上锅盖。上旺火烧沸后,改用小火焖煮,10分钟左右,揭盖加入精盐、味精、料酒、花椒油,再盖上锅盖,烧开即可。
3.撒上青蒜末、胡椒粉,即可。
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