有胃病人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水养护”措施。各种粥类食物中不仅富含有大量的营养物质,同时还具有易消化易吸收的特点,因此是各种胃肠道疾病患者的最佳饮食选。那么胃不好喝什么粥好呢?接下来为大家介绍几款养胃粥,供大家参考。
胃不好喝什么粥好?
一、山药桂圆粥
做法:
1、粳米淘洗干净,泡好备用。
2、山药刮洗干净,切成小薄片。
3、桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮。
5、待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。
二、小茴香粥
做法:
1、准备好小茴香10~15克,粳米50~100克。
2、将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣。
3、粳米淘洗干净,锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。
功效:茴香味辛性温,具有行气止痛、健胃散寒的功效,对于食积口臭的患者比较适用。茴香粥可散寒止痛,适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
三、红薯甜粥
做法:
1、准备好红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
2、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用。
3、乌梅肉洗净,切成小块待用。
4、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
5、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
四、糯米红枣粥
做法:
1、准备好红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。
2、将糯米清洗和红枣清洗干净。
3、砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣。
4、转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬。
5、用小火熬制半个小时候后,即可起锅。
功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。
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