三款适合夏季的健康食谱
苦瓜排骨汤
做法：
1、排骨放进锅里，加入姜片、葱、黄酒、水用小火煮至肉熟透；
2、放入苦瓜段，改大火烧3-5分钟，加盐、鸡精调味即可。
黄瓜凉拌粉皮
做法：
1、黄瓜1根，切丝；粉皮（超市有售）切长条；蒜蓉若干；
2、黄瓜丝、粉皮倒入菜盆里，放入蒜蓉、陈醋、香油、盐、糖拌匀即可。
提示：
喜辣可加入适量辣椒油；食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。
冬瓜薏米粥
做法：
1、 将大米、薏米分别用水淘洗干净
2、 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块
3、 将冬瓜、大米、薏米加水适量，大火煮开撇去浮沫
4、 改用小火煮至熟即可。