白胡椒10克,猪肚一个。将胡椒打碎,与洗净、切碎的猪肚搅匀,放沙锅内慢火煲至烂熟,调味服食。白胡椒性热、味辛,能温中止痛。猪肚即猪胃,性微温、味甘,能健脾胃,补虚损。故本方有温中止胃炎、健胃补虚的功效。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。症见胃痛喜暖喜按,面色无华,神疲乏力,手足不温,舌质淡、苔白。每3天服一次,连服3~5次。民间常用于胃寒、胃脘冷痛、吐清口水,即虚寒性的胃痛。