冬季喝什么粥养胃 美味养胃粥推荐

冬季寒风瑟瑟，让人不禁哆嗦寒颤，喜欢温热环境的胃更是忍受不了这么寒冷的天气，也跟着发起“小脾气”来。一旦人体出现胃寒，会引起消化不良、胃疼、胃胀、腹泻等症状，脾胃本来就虚弱的人到了冬季更会加重。为此要及时养胃，小编这就为大家介绍几款养胃粥，大家不妨来看看。

冬季喝什么粥养胃？

养胃粥一、南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：

(1)、南瓜洗净，切开去子，再切成小块。

(2)、小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米、南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。

养胃粥二、山药羊肉粥

材料：羊肉250克，新鲜铁棍山药100克，大米100克。

做法：把羊肉洗净切小块，山药洗净切成小段，把羊肉和山药搭配大米一起煮成粥，加入适当的盐调味即可。

功效：羊肉能御风寒，具有温阳益气、补血长肉的功效，对于体虚怕冷有改善和补益作用，不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效，适量吃山药能滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥具有补中益气、健脾胃的作用，适合冬季食用。

养胃粥三、胡萝卜粥

材料：胡萝卜350克，加粳米100克。

做法：

(1)、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

(2)、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：中医为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

养胃粥四、芡实红枣花生粥

材料：芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克。

做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

功效：芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。