一般人认为,患上糖尿病需要控制含糖量高的食物,其他食物如肉类、蛋类、豆制品、花生等便可多吃,这个想法是不正确的。食物,不论是粮食还是肉类、蛋类、豆制品等,都会在体内产生淀粉、影响血糖的含量。治疗糖尿病,不论是西医或中医都采取三大治疗方法:药物治疗、饮食疗和运动治疗。因此,单靠节制饮食并不能达到完全的治疗效果。
患上糖尿病者都应该接受长期的药物治疗,加上自己本身控制饮食,并且定期运动,才能够达到控制血糖的效果。糖尿病的起因是由于血里的糖份过高,这虽然本身没有什么可怕,但一旦引起并发症就会造成生命危险。糖尿病的并发症很多,包括影响眼睛视觉、产生白内障,严重则可能造成心脏病、中风、截肢和肾衰竭等。
糖尿病病人不宜吃的食物
1、使血糖升高的食物包括各种糖果、甜饮料、雪糕蛋糕等;
2、使血里的脂肪升高的食物如动物油、蛋类、墨鱼和螺等;
3、各种酒;
4、若有糖尿病肾病者应根据病情,严格限制蛋白质的摄取量,而且应以优质蛋白为主;
5、煎炸食品。
酒的热量太高,会刺激血糖的升高,而且酒也会增加肝的负担,容易造成肝病因此,患糖尿病的病人应该根据自己的病情适量饮酒,严重者更不能喝酒。患轻微糖尿病的病人(指空腹血糖在140毫克/100毫升以下,餐后血糖在180毫克/100毫升以下),可以喝少量的葡萄