胰岛素是人体胰腺β细胞分泌的身体内惟一的降血糖激素。胰岛素抵抗是指体内周围组织对胰岛素的敏感性降低,组织对胰岛素不敏感,外周组织如肌肉、脂肪对胰岛素促进葡萄糖摄取的作用发生了抵抗。
5、“胰岛素抵抗”现代科学正渐渐地揭开了它神秘的面纱。研究发现胰岛素抵抗已成为代谢综合症,即糖尿病高血压、血脂异常、肥胖的核心环节,它最终要导致冠心病的发生。有人提出胰岛素抵抗及其继发的代谢紊乱是产生冠心病、高血压、糖尿病的共同土壤。即所谓“共同土壤学说”。