糖尿病人的一日餐单
早餐:1杯无糖牛奶一个鸡蛋(广州人喜食粉面,应忌拌有生粉的粉面)
早辅餐(10点为宜):以低糖的柚子、番石榴、杨桃为宜
中餐:应保证有鱼类水产,可适当摄入高蛋白的瘦肉、一份蔬菜(营养好的西红柿、青瓜、嫩南瓜等降糖蔬菜)
中午辅餐(15点为宜):可以用青瓜、西红柿等蔬果替代水果
晚餐:中餐的微缩版,酌量减少饭菜数量
晚辅餐:建议使用胰岛素治疗的患者,根据自身夜间的血糖浓度,于晚间9点左右加餐以保证血糖浓度。这顿辅餐不用太过复杂,两片饼干、一杯酸奶就好。