在糖尿病者中,有不少都是年龄较大的人,他们对糖尿病并不是特别的了解,容易误信误听而陷入一些误区。比如在糖尿病饮食,有许多人就不知道应该怎么做才好,而陷入到了一些误区中,使自己的身体状况每况愈下。
1、细粮不能吃。有许多人认为应该吃粗粮,应该完全放弃细粮,这是不正确的。粗粮的好处是富含纤维,使粮食中的淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢,但提供能量较慢,对于脾胃功能欠佳的人或老年人往不宜过多进食,可适当进食(如每天1顿中部分含粗粮)。白米和白面是可以吃,但每餐不宜超过2-2.5两(生重),但也不宜少于1.5两。
2、主食越少越好。这种做法同样是不提倡的,因为主食是人体能量的主要来源。粮食是人体碳水化合物的来源,也是身体能量的最快捷来源。如果主食进食较少,会使人全身无力,有饥饿感,有些糖尿病患者主食较少还会在进餐后3-5小时出现出汗、心慌和头晕等低血糖反应。
3、肉和鸡蛋最好不吃。肉和鸡蛋其实还是应该适量的吃一些的,不可完全杜绝。人的身体有相当大比例的蛋白(如肌肉、皮肤、毛发和内脏等),如果蛋白进食过少或偏食,就可能产生蛋白质营养不良,表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄,四肢肌肉萎缩等。严重时还有全身浮肿等。每天1个鸡蛋,2两瘦肉(各种红肉、白肉均可)是活动量不大的体重60-70公斤者的必需量。
由此可见,糖尿病饮食中有许多的误区,有些人因为健康意识等原因经常陷入这些误区中。尤其是一些年龄较大的老年人,他们的护理人员应该帮助他们正确的进行饮食,通过饮食的控制让他们的身体保持在较好的状态下。
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