今介绍数款药膳,只要患者坚持服用,对控制、减轻糖尿病状一定有帮助。
苦瓜粥 粳米50克,洗净加水煮粥;苦瓜150克洗净切块,放入粥中,加食盐、味精、葱花及食用油少许。沸后即可饮粥食苦瓜。
菠菜银耳点心 取菠菜根150克,银耳10克。将银耳先泡发,菠菜根洗净,一并放入沙锅内,加清水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火炖1小时左右,以银耳熟烂为度,可当点心随意食用。
萝卜饮 取红、白萝卜各250克,洗净后切成块,生姜10克,切碎,将萝卜和生姜加水煮熟,用食盐少许调味,即可饮汤吃萝卜。
枸杞牛奶 取枸杞30克,洗净,核桃仁3枚研碎,奶粉50克,用开水调匀即可服用。
红枣蚕茧煎 红枣7枚,蚕茧7个,水煎取汁,分4~5次饮服。
芹菜汁 取芹菜500克,洗净捣烂,用干净纱布绞取汁液,加开水冲服,每日2次。
山楂决明子茶 取山楂、荷叶各15克,决明子10克,共研好细末,水煎代茶饮用。
西红柿西瓜皮茶 取西红柿20克,西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15克,水煎代茶饮。
地骨皮茶 取地骨皮50克,加水1000毫升,慢火煎至500毫升,分多次代茶饮。
苦瓜粉饮 取苦瓜干燥后加工成粉剂,每次10克,每日2次,用开水冲服。或用鲜苦瓜50克,用盐、油调匀做菜,每日2次。
南瓜粉 取南瓜干燥后加工成粉剂,每次6克,每日2次,用开水冲服。或用鲜南瓜 200克,煮熟后食用,每日2次。
以上药膳,每日选一种食用即可。
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