防治慢性肾炎的食疗方法
慢性肾炎食疗防治的方法，可总结为以下几条：
1、兼有贫血者，应选用蛋白质和铁丰富的动物肝肾，牛肉，瘦肉及绿叶蔬菜等。
2、兼有高血脂者，可食羊奶，豆奶，大蒜蒸西瓜，大蒜煨鲤鱼或黑鱼，冬瓜汤。
3、高血压时，应用低盐饮食常吃藕，玉米，芹菜，金针菜等。
4、尿毒症者，应用低蛋白饮食，可喝鱼汤，不吃鱼肉。
5、并发血尿者，可用荠菜，马兰头，藕。
6、还应选用富含维生素A、B2、B12、C及叶酸等。
7、阴虚者，可食清蒸甲鱼，每7-15天一只、约半斤。
8、恢复期：饮食宜清淡，日用盐小于五克，营养丰富，以蔬菜为主食，辅以豆制品等植物蛋白和瘦肉，鸡肉，蛋，鱼等。以食后腹不胀为原则。多饮矿泉水，多食补气的番茄，南瓜，扁豆，蚕豆，葡萄，莲子，杞子，粟，桂圆，苹果，大枣，土豆，豆腐，泥鳅，鳗鱼，鲫鱼，牛肉，鸡等，不能偏食。少吃耗气、伤阴的大蒜，醋，姜，咖喱，胡椒，榨菜，酒酿等。
最后，慢性肾炎患者应忌含钾高的食物、酒精饮料、刺激性食物。