秋冬进补需谨慎 食补药补并非零风险

有一句话“冬补冬补，来年如虎”，说的是秋冬之际正是补益身体的大好时机，然而时机虽好，结果却未必那么好。四川成都市小伙蓝某(化名)正是在大年夜就着春晚与家人共享过年之乐，没想到仅仅半个小时不到，一杯椰岛鹿龟酒下肚后不久便被心急家人在手忙脚乱之中抬送进了医院。

然而令人稀奇的是强烈连喝滋补营养品的不是家中长辈而是年仅23岁的蓝某本人提出的!理论上对身体很有保障的补品为何却成了夺命之物，这究竟是怎么回事呢?

原来蓝某长期离家在粤打工。对饮食分讲究的广东人一到秋冬少不了各种各样进补。耳濡目染之下竟给年轻的蓝某留下了很深的印象。在不知不觉间蓝某不但认可仰慕进补的观念，甚至有些变本加厉，走火入魔起来。

蓝某所在工厂效益不错，其个人年终奖也十分丰厚。据其同事介绍蓝某平时花销不大，却经常到购买不少滋补品，如虫草、燕窝等。私下里还研究怎么搭配食物达到医食通吃的目的。年底前同在一家工厂的东北好友送了一只纯品人参给他。欢天喜地的蓝某回到老家后每天早上都会含上一小片切好的人参并且拒绝吃早餐。并且除三餐外时不时还要服用加上自己买的补品(虫草等)。日积月累下最终导致中毒并在椰岛鹿龟酒催化下导致了铅中毒。此外赵某私下在自己的杯中加了川乌。

听信偏方，川乌入酒

据蓝某主治医师赵主任的介绍下：不管养生或治病。发挥药酒功效过程都无法在短期内见效。如果某种药酒短期内有奇效，很可能加入了其他成分。也不要采用道听途说的偏方，或听从旅游景点、胡同小贩的推销，购买一些来路不明的草药盲目泡制食用。目前医生已通过化验从蓝某所用杯中化验出了川乌成分。通过其他食物化验，当晚那道附片羊肉汤也是蓝某中毒源之一。

附片有毒，烹煮需久。

据了解，作为传统中药附片可治疗盗汗、阳气不足、血液不循等症状。然而附片本身超过15克就会有毒。烹调时间不够，很可能导致乌头碱中毒。虽说当晚附片羊肉汤基本上没有太多毒素。但对蓝某而言则相当于第二根压垮骆驼的稻草。附片羊肉汤本身并没有问题，是药三分毒，唯有对症下药方能药到病除，附片羊肉汤主要适合阳虚、怕冷、体质虚脱的中老年人常人经常服用可能导致上火、流鼻血、目眩头晕、口舌干燥等状况。因此进食此方一定要在医师指导下服用。鉴于此，蓝某家人也一起做了排查检测。

近年来随着我国经济快速会展，国人生活水平不断提高，对于养生进补的需求也日益关注起来

赵主任建议：

1、药食需分

重药轻食是不科学的，理论上药补不如食补。但食补并非0风险。切忌像蓝某一样胡乱搭配。

2、过犹不及

不是说任何东西越多越好。所有补药在量的控制上是很严格的。一旦超过那个分量，势必会量变引起质变。所以，进补要适量。

3.杂乱无章

进补的人往往想一锅烩。一次性想把所需补充的东西全部到位，达到多而全的目的。但实际上杂乱无章的进步更多的是未知的危害。

4、无病进补

无病进补，一会增加经济负担，二在以身体为试验场。好像长期服用葡萄糖会引起发胖；过量服用鱼肝油可引起铅汞中毒

5、以贵进补

以为价格越高的药物越能强身健体，人参价格不菲，又是补药中的名品爆款，所以笃信服用人极多。然而滥服人参会导致神经系统紊乱、燥热心烦、血压短期内升高。

6、虚实不分

中医治疗方法论是虚者补之，虚症体质切忌肆用补药。虚病又分为阴虚、阳虚、气虚、气血虚。不搞懂自身当下体质进补就会适得其反。

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有一句中医名言：人参杀人无过，大黄救人无功。意思正是凡有药用功效的东西无论其功效大小不注意用法都有一定危害。赵主任提醒大家：类似于蓝某这样因为对进补概念和做法一知半解的人不少，但最致命的也是这种主观上的曲解，是秋冬进补从好事变坏事，一定要小心了。