铁在人体的血液中起着非常重要的作用,如果缺铁,会导致贫血和智力下降,而最新的医学研究结果显示,缺铁会使DNA受损,诱发肿瘤。尤其是对于贫血的患者,补铁是很有必要的。我们通过食物摄取营养,因此如果想补铁就要摄取一些含铁元素较多的食物。
其实我们知道却铁对我们的身体是非常不好的,会引起许多的症状,比如贫血,脱发和头疼等等都和铁有关。你们知道吗,其实男性每天摄入的铁的量和女性是不一样的,日常生活中补铁最方便的就是饮食铁了。那么男性饮食应该怎么搭配呢?
三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐。
牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
糙米
糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽
100克南瓜籽含铁15毫克,可满足男性铁日推荐量的75%.
全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
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