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三高老人喝什么饮料好 试试这些蔬果汁

2023-02-22 21:33
admin

一些孝顺的儿女常常为自家有“三高症”的老人发愁，不知道给自己的长辈喝点什么。其实，只要留心三高症的饮食忌，也可以在家中给老人调制出美味、可口、健康的绿色饮品。那么三高老人喝什么饮料好呢？接下来为大家详细介绍，供大家参考。

三高老人喝什么饮料好？不妨试试这些蔬果汁

一、高血糖老人适合喝的蔬果汁

1、黄瓜汁

取新鲜的黄瓜半根，洗净，去皮，切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁；或者把黄瓜丝放到榨汁机里，这样榨出黄瓜汁更方便。

3、紫薯汁

紫薯一块，洗净去皮，切成小块，然后放入搅拌机内加少许水搅拌，用过滤网过滤，即做成一杯紫薯汁。

2、番茄汁

选新鲜、熟透的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用干净纱布包好，把番茄汁挤入小盆内，用温开水冲调后即可饮用。亦可将去皮后的番茄切成小块，放入榨汁机里榨汁后用温开水调成饮料饮用。

二、高尿酸老人适合喝的蔬果汁

1、蜂蜜牛奶果汁

取香蕉1根去皮，苹果半个去皮去核切成小块，与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。

2、生菜梨子汁

将半棵生菜、1个梨洗净，梨去皮去核切成小块，然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可。

3、莲藕蔬果汁

将莲藕3两洗净去皮切成小块，苹果1个去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入温开水榨汁过滤，加入2匙柠檬汁即可。

三、高血脂老人适合喝的蔬果汁

1、胡萝卜汁

取胡萝卜1~2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

2、山楂汁

将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

3、南瓜汁

将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟；然后用勺压烂成泥，用纱布过滤；再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

4、柠檬汁

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。

三高老人的饮食原则

一、每天500克蔬菜水果

蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供给我们膳食纤维和维生素。多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜以及富含维生素C的蔬果，可以降低患冠心病的风险。另外，成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果，增加饱腹感。

建议每天吃蔬菜300~500克，深色蔬菜最好占一半，水果200~400克。9种食物对心脏有益，分别有芹菜、菠菜、木耳、玉米、马铃薯、黑芝麻、黄豆、薏苡仁、坚果类(花生等)。

二、肉类食品首选白肉

白肉(即鱼、禽类肉)与猪肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。

因此，三高人士可将白肉作为动物类食品的首选食物。建议成人每天摄入鱼虾类50~100克，禽畜肉类50~75克。

三、吃清淡少盐膳食

高脂肪、高胆固醇膳食，包括用过多的烹调油，都是高血脂患者的危险因素。《中国居民膳食指南》中推荐量仅为25~30克，也就是一小勺。

因此，烹调时多采用蒸、煮、炖等少用油的方式，减少油炸食品，每天食盐摄入量也不超过6g(相当于一小啤酒盖)。

四、谷类为主

谷类食物是能量的主要来源，我们应保持中国传统的以植物性食物为主的饮食习惯，这样可避免欧美发达国家高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端，对于预防心脑血管疾病、糖尿病有很大的益处。

饮食应以谷类为主，粗细搭配。白米白面虽然口感好，但从营养学的角度讲，大米面粉加工得越精细，维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维丢失得越多，因此，还是要常吃粗杂粮和全谷类食物，比如小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等，最好每天吃50~100克。

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