地中海饮食助老人延年益寿
最新一期《英国医学杂志》报道说，雅典医学院安东尼娅？特里霍普鲁领导的一个调查小组在9个欧洲国家共选取了近7.5万名年龄在60岁以上的老年人他们发现其中遵循地中海饮食方法的人死亡率平均降低了7个百分点。一名60岁的健康男性，严格按照“地中海食谱”饮食，其寿命要比不按此食谱的同龄男性长约一年。
地中海饮食以果蔬、鱼类、橄榄油和谷物及红酒等为主。不断有研究发现，这种饮食结构对人的健康有多种益处，尤其受到欧洲各国人的推崇。
在被调查的9个欧洲国家中，地中海饮食的健康效果在希腊表现得最为明显，其次是在西班牙、意大利和法国。而荷兰的情况排在最末，该国接受调查的老年人死亡率是希腊的两倍多，排在荷兰之前的是瑞典、德国和丹麦。据分析这可能是由于北欧国家的人们饮食中偏爱土豆、肥肉和啤酒。