惊 这些果蔬皮吃了会中毒
不说不知道，原来土豆、柿子、红薯的皮，食用过多会引起胃肠不适或慢性中毒。
土豆：
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
柿子：
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
不说不知道，原来土豆、柿子、红薯的皮，食用过多会引起胃肠不适或慢性中毒。
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。