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你的孩子会食物过敏吗？3点来诊断

2023-02-23 20:17

根据最近发表在《American Academy of Pediatrics》杂志上的一篇文章，大部分普通老百姓可能都不清楚究竟什么是食物过敏？真正的食物过敏是免疫系统对食物中某些特定的抗原物质产生免疫反应，仅仅觉得食物不好吃，并不是食物过敏的症状。

食物过敏的常见症状

1、患者在不明确过敏原的情况下常“无来由”地起皮疹、浑身肿、喉头发紧，甚至晕厥。

2、患者食入过敏原后感觉嘴麻、嗓子痒，这是最轻的表现；重症者会浑身起皮疹、皮肤肿胀；最严重的可引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等能置人于死地的反应。

Scott Sicherer博士说道"一些人可能会有乳糖不耐受的情况，也有一些人会出现食物中毒，甚至很多人在吃多了时候会肚子不舒服，这些负面的效应与食物过敏本身还是有本质区别的"。真正食物过敏的人群需要时刻携带肾上腺素针剂以备不时之需。

准确诊断食物过敏并加以针对性的治疗则更为重要。然而，很多医生并不知道如何对食物中毒症状进行正确的治疗。

就是把可疑的过敏原取微量扎到患者皮下，看皮肤的反应；

但是，前者是有风险的。有的人即使接触极微量的过敏原都会产生剧烈的反应，因此施行要慎重。

根据一项研究，38%的误诊源于依赖皮试作为诊断食物过敏的金标准。这一测试的问题在于，一些群体会出现"假阳性"反应，但在真正暴露于抗原时并不会发生过敏反应。

患者消化不同类型的食物，并且观察其在一段时间之后是否会出现过敏反应。不过，这种检测方式也并不是永远必要的。如果某位患者曾经对特定食物有过过敏反应，而且皮试检测结果为阳性，就足以确诊为"食物过敏"症状。

对于年轻的孩子来说，如果推迟摄入花生以及蛋奶的时间，那么将有效保护其不发生针对花生抗原的过敏反应。对于容易发生花生过敏反应的儿童来说，越早食用相关食物的话能够越大幅度地降低相关风险。（参考网站：39健康网）