骨质疏松问题一直以来困扰长时间执行太空任务的宇航员和接受放射治疗的癌症患者,最新一期英国《科学报告》杂志发表的一份报告让这个问题得以解决:小鼠实验显示,日常多食用富含天然抗氧化物质的干制梅子有助预防电离辐射引起的骨质疏松。
目前这只是一个初步成果,接下来还需分析梅干中哪种有效成分能防止骨质流失,并且还需要在人体上进行相关验证。
梅干是一种传统小吃,营养价值很高,有很多作用。梅干可以刺激唾液分泌,而唾液中含有的淀粉酶能够起到促进淀粉消化的作用。因此,当吃多了出现胃胀的时候,不少人会选择含几颗梅干帮助消化。
研究结果表明,梅干中含有的柠檬酸和甲醛具有抑制微生物和细菌繁殖的作用,不但能够调味,还能够预防料理变质变味,影响健康。
晕车时也可用。只要把梅干放入嘴里就可以。
喝醉后到第二天还感不适与感冒时喝梅干茶也有效。将一个梅干放入杯子,把它用筷子捣碎后,往那杯子里倒热茶搅拌,然后喝梅干茶。疗效显著。
梅干有这么多好处,大家平常可适量吃一些。
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