脂肪肝患者餐后宜喝淡茶
“喝茶对脂肪肝的康复有利，因为茶中富含纤维素、茶多酚及维生素B1，可以促进机体新陈代谢，减少脂肪在肝内的蓄积。不过，餐后不宜马上喝茶，特别是吃了荤食以后。”专家解释说，这是因为茶叶中含有大量的鞣酸，能与荤食中的蛋白质合成具有收敛作用的靶酸蛋白质，它会导致肠道蠕动减慢，甚至引发便秘，而便秘会增加有毒物质对肠道的毒害作用，进而加重脂肪肝。黄书亮建议，脂肪肝患者最好在餐后2小时左右喝淡茶。
多动，则是要多进行低强度、长时间的有氧运动，如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等。
需要提醒的是，脂肪肝患者要把握好运动的时间。由于人在运动时，通过肝脏的血液比卧床时减少20%~50%，所以肝病者如果饭后马上活动，血液会主要流向四肢和胃部，导致流向肝脏的血液相对减少，这不利于肝脏细胞的修复。
专家建议，肝功能不正常的人，饭后不宜多活动，最好先卧床休息1小时，保证肝脏得到充足的血液供应，这样做不仅有利于肝脏细胞的修复，而且也有利于患者营养的吸收。
此外，睡前喝牛奶，既增加营养，还有利于睡眠，不过，黄书亮提醒，脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶，因为牛奶中3%是脂肪，如果喝完牛奶后马上入睡，很容易加重肝脏负担，脂肪会更容易在肝脏里聚积。