酒精肝的食疗方
1.茯苓百合粥:
茯苓\百合各15克,磨细粉,用优质米100克,煮粥服用,每日1-2次
功用:化湿利尿,护肝安神; 用于脂肪肝和早期肝硬化.
2.芡实荷叶粥:
芡实、淮山各200克,优质米100克,鲜荷叶2张,同煮,去荷叶服粥 每日1-2次,
功用:健脾化湿,降脂减肥; 用于脂肪肝以及肥胖.
3.鸡骨草猪瘦肉汤:
鸡骨草60克,猪瘦肉100克,二者加水适量熬汤,去渣调味服食,每日1-2次
功用:清热利湿;用于酒精性肝炎转氨酶升高.
4.泥鳅窜豆腐:
配方与调制:鲜豆腐100克,泥鳅250克,玉米须30克。将泥鳅放盆中养1-2天后取出,以活泥鳅与玉米须,豆腐共放入沙锅中,加水适量煎煮,待煮烂后调味服食。
功用:清热利湿。宜忌:适用于慢性肝病湿热者。
5.玉米须蒲公英茵陈汤:
配方与调制:玉米须20克、蒲公英15克、茵陈15克、红枣4枚。红枣去核洗净,玉米须、蒲公英、茵陈洗净,放入瓦煲内,加清水三碗。武火煮沸后,文火煮成大半碗。
功用:清热、利胆、退黄。宜忌:适用于有发热、口干、口苦、食欲不振、舌质红苔黄腻的湿型酒精性肝炎患者。
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