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坐月子喝什么汤最好 不妨常喝这些养生汤

2023-02-10 19:16
admin

产妇产后需要坐月子，饮食理对于产后恢复很重要。其中坐月子的妈妈几乎都会喝汤的，汤品营养成分全面而丰富，又很容易消化为人体所吸收，对于产妇来说尤其适合。那么坐月子喝什么汤最好呢？接下来为大家介绍几款食谱，供大家参考。

食谱一、枣杞姜鸡汤

材料：生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。

做法：

1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。

2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。

功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。

食谱二、厚朴陈皮汤

材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。

做法：

1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。

2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。

3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。

4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。

5、改用小火再煮半个小时左右即可。

功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。

食谱三、红枣蒸鹌鹑

材料：鹌鹑2只，红枣15克，姜(去皮)10克，葱10克，植物油10毫升，盐5克，淀粉适量，黄酒3毫升。

做法：

1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。

2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。

3、隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。

功效：鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1~3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。

食谱四、乌鸡白凤汤

材料：乌骨鸡1只(约750克)，白凤尾菇50克，黄酒10毫升，盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克。

做法：

1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。

2、将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥。

3、再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。

功效：乌骨鸡滋补肝肾的效果很好，食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。

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