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坐月子喝什么汤好 四款靓汤不能少

2023-02-10 17:24
admin

坐月子期间最重要的就是调养好产妇的身体，身体快速恢复了，才能更好的照顾宝宝，宝宝才会有母乳吃，坐月子的时候，喝汤是很重要的，汤喝对了，不仅身体恢复很快，而且有营养。

香油猪肝汤

材料：猪肝100克，米酒150毫升，老姜适量。

做法：香油适量。

做法：1、猪肝洗净，切成薄片备用，老姜连皮切片。

2、锅内倒香油，小火加热后加入姜片，煎至浅褐色，将猪肝放入锅内转大火快速煸炒。

3、将米酒倒入锅中，煮开后立即取出猪肝，米酒用小火煮至没有酒味为止，再将猪肝放回锅中即可，趁热食用。

营养功效：此汤补肝、明目、通乳，对于新妈妈缺铁性贫血有很好的食疗作用。

珍珠三鲜汤

材料：鸡脯肉50克，豌豆50克，番茄1个，鸡蛋清1个。

调料：牛奶适量，淀粉少许，料酒、盐、鸡精、高汤、香油各适量。

做法：1、鸡脯肉剔筋后洗净剁成细泥，少许淀粉用牛奶搅拌，鸡蛋打开去黄留清，把这三样放在一个碗内，搅拌成鸡肉泥待用。

2、番茄洗净开水去皮，切成小丁，豌豆洗净备用。

3、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、番茄丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺子弄成珍珠大小的圆形小丸子，下入锅内，再大火待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将鸡精、香油入锅即可。

营养功效：这道菜很适合产后气血双亏、食欲较差的新妈妈食用，可以开胃增食、补养气血，促进产后恢复。

猪排炖黄豆芽汤

材料：猪排500克，鲜黄豆芽200克，料酒适量，葱姜各适量。

调料：盐、鸡精各少许。

做法：1、将猪排洗净切段，放在沸水中焯水，用清水洗净，放入锅中，黄豆芽洗干净。

2、锅中放清水，加入料酒、葱姜，用大火烧开后，改用小火炖一个小时左右。

3、锅中放黄豆芽，用大火煮沸后，改用小火熬煮15分钟，加盐、鸡精，挑出葱、姜即可。

营养功效：猪排上带肉，为滋补养生佳品，黄豆芽营养丰富，两者放在一起煮汤，汤鲜味美，具有催乳、滋补强身的作用。

鲢鱼丝瓜汤

材料：鲢鱼1条，丝瓜300克。

调料：盐、生姜各适量。

做法：1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、盐，先用大火煮沸，后改用小火慢炖至鱼熟即可。

营养功效：此汤补中益气、生血通乳，适合产后因气血不足而乳汁过少的新妈妈食用。

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