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孕期准妈妈饮食卫生该注意什么

2023-02-10 16:59

进入孕期，饮食卫生对于准妈妈的影响也很大，若误食含有害物质的食物，会对胎宝宝产生较大的负面影响，孕期的饮食卫生，除了要食物本身卫生以外，还要注意餐具卫生，就餐环境卫生，以及食物添加剂是否有害等等。

蔬菜，水果应清洗干净，并用水冲洗干净残留的洗洁精，必要时可以放入清水中浸泡一下，去除表面的农药或者洗洁精残留物质，水果应去皮后再食用，以避免农药污染。

用专用的水果刀来削水果皮，切忌用菜刀削水果皮，因为菜刀常接触生肉，鱼，生蔬菜等，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，给准妈妈带来安全隐患，最好是将切生熟食，切肉与切蔬果的案板分开，切生肉后洗手，还要注意清洗案板和刀具，以免间接感染病菌。

尽量选用新鲜天然食品，避免食用含有食品添加剂，色素，防腐剂物质的食品，要尽量饮用白开水，避免饮用各种含咖啡因和可乐型的饮料。

吃完东西后要漱口，尤其是水果，因为有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

未经过高温消毒的方便食品如热狗，生鸡蛋，生鱼片等要避免食用，以防止感染弓形虫等。

家里的炊具应尽量使用铁锅中不锈钢的，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素，铅元素对人体细胞的伤害。

减少外出就餐，尤其是一些卫生条件差的排档，烧烤摊等，这些地方不仅食物，餐具，环境卫生不达标，就餐人员也比较复杂，不小心的话，很容易造成疾病的传播。必须在外吃工作餐时，一定要挑选一个卫生放心的就餐之处，然后有选择的进食。

外出吃海鲜时一定要注意生熟

吃海鲜时，一定要注意海鲜是否干净，新鲜，是否彻底加热，蒸熟煮透，如果有异味，疑虑变质或发现半生等，应立即停止食用。