芋头很多人都吃过,芋头性平,味甘辛,芋头的营养很高,芋头的功效也不少,芋头有解毒消肿,调中益气,化痰和胃等功效。
适应症:产后恶露不尽,乳腺增生,月经量少,痛经,闭经,产后乳汁不通,产后血晕,乳腺炎,习惯性便秘等各种疾病。
芋头在我国的南方及华北各省都有栽培。
芋头的主要成分是淀粉,此外还有多种营养元素,芋头可以当做蔬菜吃,也可以直接食用,也可以和鱼和肉一起做成美味菜肴,味道是非常不错的。
芋头有破血散结的作用,适宜产后血晕,产后恶露不尽者食用,此外别的一些女性病,也可以吃芋头有很好的辅助治疗作用。
芋头中有很多的元素,吃后可增强人体的免疫功能,一些放疗和化疗的患者可以经常吃芋头。
经常吃芋头有补肝肾的功效,可增强男人的性功能和生育能力,性功能减退的男人以及男性不育的患者可以多吃些芋头。
芋头中的微量元素还能保护牙齿哦。
提示:
芋头有小毒,所以不能生吃,芋头中有大量的淀粉,所以脾胃虚弱消化不良的患者以及老年人好是不要吃,体质正常的人也不要过多的吃。
芋头不能和香蕉放在一起吃。
推荐食谱:小葱烧芋头
材料:芋头,小葱,食用油,白糖,盐,味精等各适量。
做法:1、用刷子将芋头清洗干净,放在锅内,加水煮的差不多熟的时候,捞出来把皮去掉,切成长条备用。
2、炒锅放在火上,加食用油,把锅烧热后,加白糖和盐,芋头翻炒一会,再把小葱加进去,加不许水炒到熟了为止,再放点味精就可以吃了。
豆腐烧芋头
材料:芋头,豆腐,葱末,植物油,酱油,盐,白糖,味精,辣椒油等各适量。
做法:1、将芋头清洗干净后,放在锅内煮到差不多熟的时候,捞出来过凉水,把皮去掉,切成长方片,豆腐洗干净,切成长方块。
2、放上炒锅,加入油烧热,下葱,然后倒入芋头,豆腐,放上盐,白糖,翻炒后加适量水烧开,改用小火煮10分钟左右,就熟了,最后加点味精淋上辣椒油就可以吃了。
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