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孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱

2023-02-10 16:58

卷心菜蛤蜊汤

营养：蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经，稳定情绪，卷心菜富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒，卷心菜有助于预防产后出血。

用料：卷心菜，蛤蜊各150克，高汤1碗，葱丝，姜丝，盐，香油各适量。

做法：1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放在沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙，卷心菜洗净后切丝。

2、起锅热油，放葱丝，姜丝炝锅，下卷心菜煸炒，再加入适量的水煮开。

3、加入蛤蜊，煮至熟透后加适量盐和香油即可。

营养：菠菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁，钙，磷等矿物质，准妈妈常吃，可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，同时也可提供钙质。

用料：虾皮15克，粉丝20克，菠菜150克，盐适量，鸡精少许。

做法：1、菠菜洗净，切段，粉丝用温水泡软待用。

2、锅中倒入适量水，放入菠菜，粉丝，虾皮，大火煮开，调入盐，鸡精，煮熟即可。

营养：这道菜中富含膳食纤维，铁，优质蛋白，淀粉，它们是能量的来源。

用料：猪腰2个，红薯片150克，虾仁100克，姜末，葱花各适量，酱油，料酒，白糖，淀粉各适量，盐少许。

做法：1、猪腰洗净剖开，去白色腰臊，切腰花，用虚无力，淀粉抓拌。

2、起锅热油，用姜末，葱花炝锅，放入腰花煸炒，再下入红薯片，加适量盐，白糖，酱油，料酒，炒熟盛入盘中。

3、另起锅倒油，待油热，放虾仁煸炒，加适量料酒，盐，姜末，葱花炒熟，盖在腰花上即成。

营养：南瓜中的维生素A含量非常丰富，而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶，常吃有助于防治糖尿病同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K，牛奶可以提供蛋白质及能量，南瓜还可缓解便秘，改善视力。

用料：小南瓜1个，牛奶250克，淡奶油20克，糖适量。

做法：1、南瓜洗净，去皮去瓤，切片。

2、将南瓜片上锅蒸10-15分钟至软，取出，压成泥。

3、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油，不断用勺子搅动避免粘锅，加热到烫，加糖调味。