可乐排骨
材料:排骨块400克,可乐200毫升。
调料:盐、鸡粉各适量,生抽、料酒、水淀粉、食用油各适量,姜片、蒜末、葱段各少许。
做法:1、将排骨块入沸水锅中氽去血水,捞出备用。
2、将姜片、蒜末入油锅爆香,倒入氽过水的排骨块,淋入料酒、生抽,加盐、鸡粉炒匀调味。
3、倒入可乐,小火焖煮至排骨熟透,用水淀粉勾芡,撒上葱段后炒匀即可。
功效:排骨能缓解气血不足的症状,本品对补充营养,防治月经量少有良好的功效。
糖枣芹菜汤
材料:芹菜250克,红枣10枚。
调料:红糖适量。
做法:1、将红枣用清水泡软,捞起加水煮汤,并加红糖同煮。
2、芹菜去根和老叶,洗净切丝。
3、待红枣熬至软透出味时加入芹菜丝,以大火煮沸,盛出装碗即可。
功效:芹菜含有丰富的维生素、钙和铁元素,红枣可补血,本品具有补血活血,缓解月经量少,增强免疫的功效。
胡萝卜炒蛋
材料:胡萝卜100克,鸡蛋2个。
调料:盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量,葱花少许。
做法:1、将胡萝卜洗净去皮切粒,鸡蛋打入碗中,用筷子调匀,锅中注水烧开,放盐、胡萝卜粒,焯煮至八成熟后捞出。
2、把胡萝卜粒倒入蛋液中,加盐、鸡粉、水淀粉、葱花拌匀。
3、锅中注油烧热,倒入调好的蛋液,翻炒成型后装盘盛出即可。
功效:胡萝卜可增强机体免疫功能,鸡蛋蛋白质含量丰富,本品可为子宫细胞的代谢提供必要的营养,缓解月经量少。
板粟香菇
材料:板粟(去壳)200克,水发香菇150克。
调料:酱油、味精、香葱、生姜、白糖、水淀粉各少许,鲜汤100毫升,豆油、食用油少许。
做法:1、将炒锅上火,注油烧热,下水发香菇、板粟煸炒。
2、加酱油、鲜汤、香葱、生姜、白糖拌匀烧沸,用小火焖3分钟。
3、改中火,加味精拌匀调味,用水淀粉勾芡,炒匀即可。
功效:香菇可提高机体免疫的功能,板粟有补肾壮腰、强筋活血等功效。本品对防治体虚血瘀型月经量少有一定的功效。
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