女性刚刚生产完就进入了身体调养的关键时期,俗称“坐月子”,女性在坐月子期间要特别注重饮食调养,这样有利于产妇身子的恢复。但是如果产妇突然想吃夜宵,那么应该如何选择呢?
1、鸡蛋羹
准备材料:鸡蛋、海鲜酱油、香油
做法:将两个鸡蛋打散以后,加入比鸡蛋多一倍的凉白开,放入蒸锅内,开火蒸15分钟即可。再加入适量的海鲜酱油、香油再焖一下即可食用。如果觉得这样的鸡蛋羹太单调乏味,可以根据个人口味加入青菜碎末、虾皮、肉末等。喜欢甜食的产妇可以把凉白开换成牛奶,加入白糖过滤以后上过蒸也是可以的。
2、小煎饼
准备材料:面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、葱末
做法:取一勺面粉,加入鸡蛋、食盐、胡椒粉以及葱末,再加入适量的清水搅拌均匀。平底锅中刷上一层薄薄的油,再倒入调好的面糊,一个香喷喷的煎饼就做好啦。
3、木瓜炖奶
准备材料:木瓜、冰糖、牛奶
做法:木瓜去皮切成块放入碗里,再加点冰糖,上锅蒸煮10分钟左右,将牛奶打开倒入继续蒸煮,等牛奶沸腾的时候就可以关火食用。
4、小馄饨
准备材料:面粉、花生油、食盐、鸡精、胡萝卜、胡椒粉、芝麻油、虾仁、葱姜末
做法:肉馅里面加入鸡精、花生油、胡椒粉、葱姜末以及少许水,用筷子朝同一个方向搅拌均匀备用;面粉中加入清水再揉成软硬适中的面团,省一会儿;用擀面杖将面团擀成厚度如饺子皮般的大面皮;用刀将面皮切成小三角形;取一个面皮,包入肉末捏合成馄饨。锅中放入清水,再将混沌放入煮熟即可食用。
馄饨建议还是提前做好放在冰箱里冷冻,饿的时候取出放入锅中煮一下,简单快速。不喜欢吃馄饨的也可以买些汤圆,水饺等速冻的食品。
5、主食再加工
如果家里有剩下的馒头,可以简单放到微波炉中加热一下,或者可以将馒头切成丁,打入鸡蛋,撒入葱花搅拌备用,锅中加油烧热后,倒入翻炒即可。如果家中有白天剩下的白米饭,也可以简单做个蛋炒饭食用,当然也可以做个蔬菜丁炒饭,味道也很好。
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