芝麻泥鳅汤
材料:泥鳅,黑豆,黑芝麻等各适量。
做法:1、将黑豆和黑芝麻洗干净备用。
2、泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗干净后沥干水后下油锅煎至略黄。
3、把全部用料放在锅内,加适量的清水用大火煮开后,改用小火煲至黑豆熟,最后加盐调味就可以出锅了。
提示:此汤有补肾健脾,养血生发的功效,若平时胃寒的人,黑豆和黑芝麻可以炒后再用,吃黑豆腹胀的人可以加少量的陈皮,以行气消胀。
八珍美发豆
材料:黑豆,何首乌,当归,川芎,女贞子,枸杞子,生地黄,旱莲草,桑葚,盐,五香粉,料酒,姜汁等各适量。
做法:1、将材料中的各种药材放在沙锅中煎煮,煎煮两次后合并药汁。
2、洗干净黑豆,放在煎煮好的药汁中浸泡24小时,然后用小火慢煮,加盐,五香粉,料酒,姜汁。
3、药汁煮干时,取出,晾干,收存。
提示:此汤有补血调经,滋肾养肝,乌发益颜的功效。黑豆的美容功效之一是延缓衰老。因为黑豆能减少皮肤皱纹,达到养颜美容,保持青春的目的,黑豆有补肾的功效,常吃可以延年益寿。
乌麻黑发汤
材料:黑芝麻,何首乌,梧桐子,熟地等各适量。
做灶:将材料中的以上4味药用水煎一下去渣,取汁。
提示:此汤有滋阴养血,乌须黑发的功效。适用于有白发的患者,黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕,脱发等疾病,在乌发养颜这方面的功效非常不错。
芝麻茯苓汤
材料:黑芝麻,茯苓,鲜菊花,猪瘦肉等各适量。
做法:1、将猪瘦肉洗干净后切成片,用调料腌10分钟。
2、黑芝麻用清水浸一下,洗干净捣烂,茯苓,鲜菊花分别用清水洗干净,菊花取花瓣。
3、先将黑芝麻,茯苓放在清水锅内,煮大约半个小时。
4、再放入猪瘦肉,菊花瓣,煮至瘦肉熟调味就可以食用了。
提示:此汤有补肝益肾,滋润乌发的功效,能治疗肝肾虚弱引起的白发。
淡菜首乌汤
材料:淡菜,何首乌等各适量。
做法:1、将淡菜洗干净后,与何首乌片共放在碗中,入锅中蒸,或隔水炖都可以,熟后趁热喝汤。
2、喝汤后可去何首乌,淡菜加鼓油再煮,可以当菜吃。
提示:此汤有补益精血,乌发润发的功效。适用于中老年人质虚弱,气血不足,营养不良者食用。
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