怀山乌发汤
材料:熟地,怀山药,菟丝子,核桃仁,丹皮,泽泻,天麻,枣皮,当归,红花,侧柏叶,制首乌,黑芝麻,黑豆,羊肉,羊骨,羊头一个,葱,生姜等各适量。
做法:1、羊骨,羊头打破,羊肉洗干净后氽去血水,一起放在锅内,将其它药材用纱布袋装好后制成药包。
将锅置火上,并放入葱,生姜和药包,加入适量的水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用小火炖一个半小时,待羊肉炖至熟透就可以食用了。
提示:此汤有滋肝补肾,补血养气,乌须发的功效。适用于脱发,头发早白等症。此汤有较强的活血调经的功效,有很好的黑发食疗作用。
养血乌发汤
材料:何首乌,牛肉,黑豆,桂圆,红枣(去核),生姜片等各适量。
做法:1、先将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮一会儿,去水。
2、再加入8杯清水,将切成块的牛肉及几片生姜放在锅内一起煮。
3、水开的时候把肥油及浮沫,略煮一下加入何首乌,桂圆肉和红枣等,再煮一个小时,调味就可以了。
提示:此汤有保肝益肾,养血乌发的功效。适用于头发早的,中医为何首乌有补肝,益肾,养血的功效,经常食用何首乌,对神经衰弱,白发,脱发,贫血等疾病有治疗作用,因此可以延缓衰老,强身健体。
首乌牛肉汤
材料:牛腱肉,何首乌,龙眼肉,大枣,黑豆,生姜,盐,味精,芝麻油,酱油等各适量。
做法:1、将黑豆炒至皮裂开,产生香气备用。
2、牛肉切成约3厘米见方的块,何首乌,大枣洗干净,生姜去皮切成薄片备用。
3、将以上备好的料与龙眼肉放在锅中,加入适量的水,用大火煮15分钟后烧开,再用中火继续煮一个小时后加适量的胡椒,盐,味精调味就可以食 用了。
提示:此汤可以辅助治疗少年白发。能促进人体免疫力的提高。
首乌鸡蛋汤
材料:鸡蛋四只,首乌,桑寄生等各适量。
做法:1、首乌,桑寄生,鸡蛋洗干净。
2、把全部用料放在锅内,加入适量的清水,大火煮开后,用小火再煲半个小时。
3、捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲一个小时,加糖煲开就可以食用了。
提示:此汤有养血补肾,黑发悦颜的功效。
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