宜:多吃含B族维生素丰富的食物,比如粗粮、豆类和瘦肉等。
宜:许多更年期女性易出现身体发胖的现象,所以饮食要特别注意选择低脂食物,同时,为了保证充足的营养,还要保证足量的蛋白质供应。
宜:因月经频繁、血量多引起贫血的更年期女性,多食如猪肝、鸡蛋、瘦肉、豆类。
忌:忌烟酒,烟酒会影响人体神经、循环、消化和呼吸等各个系统,会加重更年期综合征的不适症状。
忌:喝茶可咖啡时宜淡不宜浓。
推荐食谱:沙参养颜汤
材料:沙参20克,莲子45克,干百合25克,玉竹20克,枸杞8克,桂圆肉40克。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、砂锅中注水烧开,倒入备好的材料,烧开后转小火炖1小时,至药材析出有效成分。
2、倒入适量蜂蜜,搅拌片刻,使味道均匀。
3、盛出药汤,装入碗中即可。
营养功效:本品可养心安神,滋阴润肺,补血益肾,适宜更年期女性食用。
玫瑰薏米粥
材料:水发大米90克,水发薏米、水发小米各80克,红糖50克,玫瑰花6克。
做法:1、砂锅中注入适量的清水烧开,放入洗净的玫瑰花,拌匀。
2、倒入洗好的大米、薏米、小米,搅拌匀,使米粒散开,烧开后用小火煮约30分钟,至食材熟透。
3、倒入备好的红糖,快速搅拌匀,转中火,再煮至糖分完全溶于米粥中即可食用。
营养功效:本品可利水渗湿,理气,和血散瘀,适宜更年期女性食用。
五味子炖猪肝
材料:猪肝200克,红枣20克,五味子10克,姜片20克。
调料:盐、鸡粉、生抽、料酒各适量。
做法:1、处理好的猪肝切成片。
2、锅中注入适量的清水烧开,倒入猪肝片,煮至沸,氽去血水,捞出沥干,装入炖盅里,备用。
3、锅中倒入适量的清水烧开,放入姜片、五味子、红枣,淋入适量料酒,加入少许盐、鸡粉、生抽,搅拌均匀,煮至沸。
4、炖盅放入烧开后蒸锅中,用中火炖1小时,至食材熟透即可。
营养功效:本品清肝明目,敛肺滋肾,生津收汗,适用于更年期综合征患者食用。
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