阳虚体质是指人体的阳气不足,人的身体出现一系列的阳虚症状,主要特征为平时畏寒怕冷、手足不温、容易出汗、精神不振、肌肉松软不实,喜欢热的饮食。
调理阳虚体质的食疗方
枸杞黑豆炖羊肉
材料:羊肉400克,水发黑豆100克,枸杞10克,姜片15克。
调料:料酒、盐、鸡粉各适量。
做法:1、羊肉氽去血水待用。
2、砂锅中注水烧开,倒入洗净的黑豆,放入氽过水的羊肉,加入姜片、枸杞,淋入适量料酒,搅拌匀,盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透,揭开盖子,放入适量的盐、鸡粉,用勺拌匀调味。
3、关火后盛出炖好的汤料,装入汤碗中即可。
营养功效:本品滋阴益气、补心养血,适用于阳虚的女性调理痛经、经闭等症。
食用时间:建议经后期食用。
生姜肉桂炖猪肚
材料:猪肚块350克,瘦肉丁90克,水发薏米70克,肉桂30克,姜片少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、猪肚块、瘦肉丁氽去血水,待用。
2、砂锅中注水烧开,放入姜片,倒入薏米、肉桂,倒入氽过水的材料,淋料酒提味,煮沸后用小火煲煮约60分钟,至食材熟透,加盐、鸡粉拌匀调味,转中火继续煮片刻,至汤汁入味即可。
营养功效:本品和胃健脾、温阳祛湿,适用于阳虚的女性调理痛经、水肿等症。
食用时间:建议经后期食用。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉400克,当归10克,姜片40克,香菜段少许。
调料:料酒、盐、鸡粉各适量。
做法:1、羊肉氽去血水,捞出待用。
2、砂锅注放适量清水烧开,倒入当归和姜片,放入羊肉,淋入料酒,搅拌匀,盖上盖,小火炖2小时至羊肉软烂,揭开盖子,放盐、鸡粉拌匀调味,夹去当归和姜片。
3、盛出煮好的汤料装入盘中即可。
营养功效:本品养血滋阴、调经止带,适用于阳虚的女性调理痛经、经闭等症。
食用时间:建议经后期食用。
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