青豆烧兔肉
材料:兔肉200克,青豆150克。
调料:姜末、盐、鸡精、食用油、葱花各适量。
做法:1、将兔肉处理好后洗净,切成大块,青豆洗净。
2、将切好的兔肉入沸水中,氽去血水,沥干备用。
3、将锅置火上,加入适量食用油烧热,下入兔肉、青豆炒熟,加调味料调味即可。
功效:兔肉是高蛋白、低脂肪的食品,本品适合宫寒导致新陈代谢障碍的女性食用。
包菜焖羊肉
材料:羊肉、包菜各500克,面粉少许。
调料:盐、胡椒粉、香叶、八角各少许,柠檬汁适量,清汤适量。
做法:1、将羊肉洗净切成小块,包菜洗净切成方块。
2、将羊肉放在锅底,上面放一层包菜,再放上其余的羊肉,撒上一层面粉,调入盐、香叶、柠檬汁、八角、胡椒粉和清汤,用大火煮沸。
3、转用文火焖熟,盛出装盘浇上原汁即可。
功效:羊肉性温,适合寒盛体质的女性食用,包菜能增强细胞活性,本品温补效果好,可辅助缓解宫寒。
枸杞牛蛙汤
材料:牛蛙1只,枸杞10克。
调料:盐、姜各适量。
做法:1、将牛蛙洗净剁块,入开水中氽烫,捞出备用,姜洗净,切丝,枸杞用清水泡软。
2、往锅中加水适量煮沸,放入牛蛙、姜丝、枸杞。
3、用大火煮开后,转中火继续煮2-3分钟,待牛蛙肉熟,加盐调味,盛出装入碗中即可。
功效:枸杞可扶正固本,牛蛙营养丰富,有补气的功效,本品对于肾阳虚、体质虚弱导致的宫寒有一定的效果。
当归红枣牛肉汤
材料:牛肉500克,当归20克,红枣10枚。
调料:盐、味精各适量。
做法:1、将牛肉用清水洗净,切块,放入沸水中略煮,捞出沥干。
2、把当归、红枣分别用清水洗净,沥干备用。
3、将以上食材放入煲内,加入适量水,用大火煲至沸,改用小火煲2-3小时,加调料调味即可。
功效:当归、红枣是补血活血的佳品,牛肉能改善体虚,本品为机体代谢提供充足的能量,从而使宫寒症状有所缓解。
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