女性吃山药有六大好处 山药怎么做才美味

山药是大家非常熟悉的食物了，很多人都爱吃。女性朋友如果经常吃山药，是有很多意想不到的好处的。

女性吃山药的六大好处

1、健脾益胃，促消化

山药中的淀粉含量很高，有利于人体消化和吸收，而其中的淀粉酶又是一种健脾益胃的物质。

2、强身健体

山药中有多种营养物质，经常食用可以强身健体。

3、润肺止咳

山药中含有皂甙、黏液质，是能起到润肺养肺的作用，因此对于肺虚咳嗽且久咳不愈的女性有一定的效果。

4、固涩止带

女性如果白带多，且无色无味。可以通过吃山药来治疗。因为山药具有祛湿、固涩止带的功效。

5、降低血糖

吃山药的时候会有一种黏黏的感觉，这其实是一种黏蛋白，它可以降低血糖，同时对糖尿病有一定的帮助。

6、缓解腹泻

在季节交替的时候，有些女性会有腹泻的情况出现，这个时候就可以吃一些山药来缓解不适症状。

美味山药食谱推荐

1、山药排骨汤

准备材料：山药、排骨、牛蒡、枸杞、食盐、生姜

做法：先将排骨洗净以后切成小块，再放入锅中用热水焯一下捞出备用；山药和牛蒡去皮后切成刀块，生姜切成片备用；将所有材料一同放入砂锅中，加入适量的清水，开大火烧开以后再转成小火慢煮；大约煮2个小时以后加入食盐调味即可。

2、山药粥

准备材料：山药、大米、白砂糖

做法：山药去皮用清水冲洗干净以后，切成小块备用；大米淘洗干净后放入锅中，加入适量的清水开火煮；等粥快熟的时候再放入山药一同煮，等两种食材都煮熟以后就可以关火食用。

3、枸杞木耳炒山药

准备材料：山药、黑木耳、枸杞、彩椒、食盐、油

做法：先将山药的外皮刮干净，再用吸水冲洗一下切成片备用；黑木耳泡发以后再用手撕成小朵；彩椒洗一下切成块；枸杞也洗一下放入水中浸泡一会儿；油锅烧热后放入几片大蒜爆香，再倒入山药翻炒，因为山药淀粉比较少容易粘锅，可以倒入少许清水翻炒；接着再放入木耳和枸杞子继续翻炒；等所有的的材料差不多熟的时候放入彩椒和食盐，再翻炒几下就可以出锅了。