桂圆是我们常吃的一种食物,桂圆晒干之后就成桂圆干,也叫龙眼干,不管是新鲜的桂圆还是桂圆干,都有很高的营养价值,吃桂圆的好处有很多,尤其是女人,下面小编就来介绍一下桂圆怎么做更好吃吧。
桂圆米粥
原料:桂圆肉50克,粳米100克,白糖少许。
做法:将桂圆肉与粳米分别洗净后倒入锅中,加入适量的水,熬煮成粥,最后调入适量的白糖即可。
营养:香甜可口,补益心脾,养血安神。
桂圆莲粥
原料:桂圆肉和莲子各适量,红枣10个,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米淘洗干净后,放在锅中,加入桂圆肉和去核的红枣、去心的莲子及适量的清水,用大火煮沸后,改用小火慢慢煮至熟,撒入白糖调匀即可。
营养:色彩丰富,香甜可口,补益气血,补脑益智。
桂圆杞粥
原料:桂圆肉40克,枸杞子10克,红枣10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:将粳米清洗干净,与枸杞子、红枣、桂圆肉一起放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后,改用文火煮成粥,撒入冰糖即可。
营养:香甜软糯,补肝养血,健脑安神。
桂圆枣粥
原料:酸枣仁和桂圆肉各适量,粳米150克,红糖适量。
做法:1、将酸枣仁洗净捣碎,用双层纱布包好,桂圆肉切成小粒。
2、将粳米淘洗干净,与桂圆肉、酸枣仁一起放入锅中,加入适量的清水煮成粥,取出酸枣包,撒入适量的红糖调味即可。
营养:质酥甜滑,健脑安神。
桂圆蛋粥
原料:桂圆肉80克,皮蛋2个,粳米150克,植物油、盐、料酒、味精和酱油各适量。
做法:将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开5分钟后,倒入切碎的桂圆肉和皮蛋以及料酒、植物油、精盐、味精和酱油,再煮沸5分钟即成。
营养:风味独特,益脾养血,健脑益智。
桂圆麦粥
原料:荞麦250克,桂圆干100克,白糖适量。
做法:1、将荞麦清洗干净,放在锅中,加入适量的水煮开,用小火煮大约20分钟左右。
2、将桂圆干切碎,与白糖一起放入荞麦粥里,煮5分钟后离火,盖着盖子再焖10分钟即可。
营养:味甜软烂,益心补气,安神健体,健脑益智。
以上就是小编介绍的几种常见的桂圆的做法,桂圆用来煮粥吃,不仅有营养,而且非常美味,经常吃还能补血益智哦,女性朋友们赶紧吃起来吧。
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