猪肠核桃汤
主料:猪大肠200克,核桃仁60克,熟地30克,红枣10颗。
配料:姜丝、葱末、料酒各适量,盐少许。
做法:1、将猪大肠反复漂洗干净,入沸水中氽2-3分钟,捞出切块,核桃仁捣碎。
2、红枣洗净,备用,熟地用干净纱布包好。
3、锅内加水适量,放入猪大肠、核桃仁、药袋、红枣、姜丝、葱末、料酒,大火烧沸,改用小火煮40-50分钟,拿出药袋,调入盐即可。
功效:本品可调理脾肾、润燥通便,适宜脾肾亏虚型便秘患者食用。
火麻仁粥
主料:大米100克,火麻仁适量。
配料:盐适量。
做法:1、大米泡发洗净,火麻仁去杂质,洗净,沥水备用。
2、锅置火上,加水适量,放入大米,用大火煮开,捞除浮在表面的泡沫。
3、加入火麻仁,改中小火煮至粥稠,加盐拌匀即可。
功效:火麻仁质润多脂,能润肠通便,大米可补中益气、健脾养胃。因此,食用火麻仁粥既可改善便秘状况,又能增强体质。
香蕉蜂蜜牛奶
主料:牛奶200毫升,香蕉半根,橙子半个。
配料:蜂蜜适量。
做法:1、香蕉、橙子去皮,与蜂蜜一起放入榨汁机内搅拌。
2、待搅拌至黏稠状时,加入热牛奶,再搅拌10秒钟。
3、待温度适宜后即可食用。
功效:香蕉富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,排毒通便,牛奶富含蛋白质,经常食用可改善机体微循环,促进新陈代谢,蜂蜜可润燥排毒,故经常便秘的女性食用此品效果明显。
薏米煮土豆
主料:薏米50克,土豆200克,荷叶20克。
配料:料酒、姜、葱、盐、味精、香油各适量。
做法:1、将薏米洗净,土豆洗净并切成方块,姜拍松,葱切段。
2、将薏米、土豆、荷叶、姜、葱、料酒同放入炖锅内,加水,置大火上烧沸。
3、转文火炖煮35分钟,加入盐、味精、香油即可。
功效:薏米、荷叶都具有健脾利湿、调理肠胃的功效,还能促进体内血液和水分的新陈代谢,土豆可缓急止痛,通利大全,便秘患者食用本品会有一定的改善作用。
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